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厨房排烟哪种方式好?

发布日期:2019-04-27 09:55:58 | 访问量:165次浏览 | 分类:行业资讯

  厨房的烟渍问题让大多数的头疼,更是各大餐饮行业厨房重点解决问题之一。各种除油烟的方法也是层出不穷。那么厨房排烟哪种方式好?下面就让诚艺通风的工作人员来为大家讲解一下。


厨房排烟哪种方式好?


  1、侧吸式吸油烟机

  侧吸式吸油烟机具有不会又压抑感、没有碰头滴油的情况,排烟更彻底。但是款式较少,集烟室往往无法实现整体成型,清洗比较麻烦。


  2、下吸式抽油烟机

  占据厨房上层空间,电机和风轮的噪音被封闭的柜体所阻挡。但是,下吸式引擎盖的安装要求下橱柜的高度要高于一般橱柜的高度,并预留风道的安装空间。


  3保持通风

  良好的通风环境会减少烟灰的沉积,所以我们必须做好厨房的通风和换气工作。做饭时,一定要打开油烟机。烹饪后应该继续保持引擎盖的运转,让空气中残留的烟雾吸收,然后在大约10分钟后关闭引擎盖。


  以上就是两种厨房排烟的方式,厨房排烟哪种方式好?还是需要根据厨房的结构来设计,并且需要注意,目前一般情况下油烟机的效率范围仅低于抽油烟机45厘米,设计时要利用好这一点。

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